Булочки янтарные
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 15471 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- дрожжи прессованные1.6грамма
- яйца40граммов
- масло растительное40граммов
- вода100граммов
- творог нежирный100граммов
- морковь вареная90граммов
- мука пшеничная330граммов
- сахар60граммов
- соль3грамма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 11, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Морковь и творог протрите через сито, соедините, добавьте дрожжи, растворенные в теплой воде, сахар, соль, яйца, перемешайте.
Полученную массу соедините с мукой, замесите тесто, затем добавьте масло и еще раз перемешайте. Поставьте тесто для брожения в теплое место на 1,5–2 часа. Во время брожения сделайте две обминки.
Из готового теста сформуйте небольшие шарики, уложите их на смазанный маслом противень, оставьте для расстойки на 30-35 минут, затем выпекайте 10-12 минут при 200-220°С.
Выход:10 шт. по 60 г. В 1 шт.: Б – 5,5 г, Ж – 2,6 г, У – 27,5 г. К – 156,0 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют